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◎ Malacca

♨马六甲台湾鲜蚵面线♨

🍜 Noodles

♨马六甲台湾鲜蚵面线♨

超人气正宗台式料理餐厅，被誉为当地炸猪大肠蚵仔面线的第一品牌

🥘马六甲全城面馆🥘

🍜 Noodles

🥘马六甲全城面馆🥘

凭借传承经典的古早味秘制酱汁、以及分量极具诚意的手工劲道面条，在马六甲本地街坊和自驾面食老饕圈中积攒了极佳的口碑

马六甲阿汉莆田面

🍜 Noodles

马六甲阿汉莆田面

正宗传统莆田焖面（全店 MVP / 镇店之宝）：到店必点的灵魂核心

👨‍马六甲8C JIn Laksamana Cheng Ho👨‍

🍜 Noodles

👨‍马六甲8C JIn Laksamana Cheng Ho👨‍

面条极具韧性，挂汁完美。牢牢挂满了黑酱油与古法猪油的咸香，搭配一小碗爆汁手工肉丸汤，回购率百分百

🍗马六甲久兵衛拉面🍗

🍜 Noodles

🍗马六甲久兵衛拉面🍗

店内主打正宗风味的日式拉面，汤头浓郁入味。除了拉面以外，店内的日式丼饭（饭类），被食客盛赞“不仅拉面好吃，饭也很绝

👨‍马六甲李記麵食家👨‍

🍜 Noodles

👨‍马六甲李記麵食家👨‍

这里是马六甲当地一家拥有将近半个世纪历史、深受街坊推崇的老字号古早味酿豆腐面店

🥢马六甲安稳光面馆（素食）🥢

🍜 Noodles

🥢马六甲安稳光面馆（素食）🥢

店内的灵魂招牌，酸辣开胃，完美还原了传统槟城叻沙的鲜香风味

🥗马六甲云吞面联邦河边🥗

🍜 Noodles

🥗马六甲云吞面联邦河边🥗

招牌全蛋云吞面（干捞）：店内的绝对灵魂。面条是传统的全蛋面，经过老板招牌式的甩水工序后，口感极其爽口且带有惊人的弹牙嚼劲

🍛马六甲佩姐面家娘惹叻沙🍛

🍜 Noodles

🍛马六甲佩姐面家娘惹叻沙🍛

店内的绝对灵魂。叻沙汤底使用十多种精选南洋香料和浓郁椰浆，经过 3 到 4 个小时的慢火熬煮，椰香与辣味平衡得恰到好处

🍜马六甲共和云吞面🍜

🍜 Noodles

🍜马六甲共和云吞面🍜

招牌古早味鱼胶面：马六甲公认数一数二的鱼胶面。面条一上桌就能闻到浓郁扑鼻的猪油渣香气

🍡马六甲蒜条面🍡

🍜 Noodles

🍡马六甲蒜条面🍡

主打 8 种不同风味的传统猪肉粉/面系列（可选干捞或清汤）

🍤马六甲砂煲东炎面粉糕🍤

🍜 Noodles

🍤马六甲砂煲东炎面粉糕🍤

店内主打传统风味的手工捏面粉糕（板面）。其精髓在于盛放在保温效果极佳的砂煲中上桌，热气腾腾

🍲马六甲李云吞面🍲

🍜 Noodles

🍲马六甲李云吞面🍲

美味干捞云吞面：店内的第一灵魂。面条爽口富有弹性，传统的黑酱油风味猪油渣香气浓郁，配上香嫩的叉烧，是无数当地人从小吃到大的儿时回忆

🥟马六甲老屋水餃面🥟

🍜 Noodles

🥟马六甲老屋水餃面🥟

纯手工珍宝大水饺：食客到店每桌必点的金字招牌。每一个水饺都包得极其大颗、皮滑肉软，咬下去口感扎实、口口肉香，极具满足感

🦐马六甲振興当归卤鸭面🦐

🍜 Noodles

🦐马六甲振興当归卤鸭面🦐

店家采用的是其祖传的“老卤汁”熬制方法，并在传统的八角、丁香等香料基础上，特别加入了高品质当归，因此卤汁不仅咸香微甜，还散发着淡淡的药膳当归香，滋补暖胃

🥩马六甲回味生肉面🥩

🍜 Noodles

🥩马六甲回味生肉面🥩

招牌干捞沙巴生肉面（Sang Nyuk Mee）：店内的第一灵魂。幼面拌入香气浓郁的黑酱汁，并撒上满满的香脆猪油渣

🍝马六甲小歇🍝

🍜 Noodles

🍝马六甲小歇🍝

马六甲首家主打中式现煮现熬汤饭（汤泡饭）的宝藏暖心风味咖啡馆。它主打无味精添加、带有“家的味道”的家常料理，成为当地许多打工人和食客首选的治愈系午餐店

🍜马六甲Mi Tarik Sinlan Melaka🍜

🍜 Noodles

🍜马六甲Mi Tarik Sinlan Melaka🍜

店内首选金字招牌！面条坚持每日新鲜纯手工现点现拉，食客可以自由挑选多达 8 种不同的面条宽度与形态

马六甲住家面粉糕

🍜 Noodles

马六甲住家面粉糕

纯手工现点现拉面粉粿：店内的面粉糕（面粉粿）绝非机器制作，而是每天用新鲜面团经过匠心纯手工拉成精细的薄片

🍙马六甲Restoran Baba Kaya🍙

🍳 Breakfast

🍙马六甲Restoran Baba Kaya🍙

店内的灵魂互动亮点。当食客在河边点选大马传统煎饼（Apom Balik）时，二楼的店员会把热腾腾的煎饼放入经典的悬空拉线藤篮中，然后一路滑送滑降到一楼的河边座席，仪式感和趣味性极强

👨‍马六甲猫眼岭经济米粉面早餐店👨‍

🍳 Breakfast

👨‍马六甲猫眼岭经济米粉面早餐店👨‍

主营特色：传承超过 50 年的半世纪老字号国民早餐店。主打平价大碗、镬气十足的传统经济炒米粉、炒面、炒粿条，以及现点现吃的丰富酿豆腐配料

🦀马六甲肥肥蟹海鲜饭店🦀

🦐 Seafood

🦀马六甲肥肥蟹海鲜饭店🦀

首创的日式奶香/椰汁奶皇螃蟹和咸湿蟹（咸蛋奶油）常年稳居点单第一，蟹肉饱满多汁、分量极具诚意

🦐马六甲海口人海鲜餐馆🦐

🦐 Seafood

🦐马六甲海口人海鲜餐馆🦐

店内的螃蟹以肉质极度紧实饱满、蟹钳开壳后肉满爆汁而闻名

🐙马六甲葡萄牙村好运来海鲜🐙

🦐 Seafood

🐙马六甲葡萄牙村好运来海鲜🐙

全店的灵魂根基。采用几十种南洋辛香料、香茅和极浓郁的独特秘制参巴酱（Sambal）完美包裹极鲜活鱼